fix(legal): refine Drittlandübermittlungen wording per second lawyer pass

Follow-up on the Schrems II addition: the lawyer's note (Gitea #3
comment 258) requested more precise phrasing — "Auftragsverarbeiter"
instead of "Dienstleister", a risk-based framing ("dem Risiko
angemessenes Schutzniveau"), and the review commitment now targets
the effectiveness of the safeguards themselves rather than ongoing
legal-landscape monitoring. Kept the concrete TLS/access-control
specifics since those are still factually accurate.

src/app/datenschutz/page.tsx

@@ -85,15 +85,13 @@ export default function DatenschutzPage() {
           ))}
         </ul>
         <p className="mt-3">
-          Bei der Übermittlung personenbezogener Daten an Dienstleister in Drittländern
-          (insbesondere die USA) reicht der Abschluss von Standardvertragsklauseln (SCC) nach
-          Art. 46 DSGVO allein nicht immer aus, um ein angemessenes Schutzniveau zu gewährleisten:
-          Die SCC binden die Empfänger vertraglich, können aber einen möglichen staatlichen
-          Zugriff im Empfängerland nicht ausschließen. Wir treffen daher zusätzliche technische
-          und organisatorische Maßnahmen — insbesondere die durchgängige Verschlüsselung der
-          Datenübertragung (TLS), rollenbasierte Zugriffsbeschränkungen auf unserer Seite sowie
-          eine regelmäßige Prüfung der Rechtslage im Empfängerland — und passen diese
-          Schutzmaßnahmen bei Bedarf entsprechend an.
+          Bei der Übermittlung personenbezogener Daten an Auftragsverarbeiter in Drittländern
+          (insbesondere die USA) treffen wir neben dem Abschluss von Standardvertragsklauseln
+          (SCC) zusätzliche technische und organisatorische Maßnahmen, um ein dem Risiko
+          angemessenes Schutzniveau zu gewährleisten. Hierzu zählen insbesondere die
+          Verschlüsselung der Datenübertragung (TLS) sowie Zugriffsbeschränkungen auf unserer
+          Seite, um die Vertraulichkeit und Integrität Ihrer Daten zu schützen. Wir überprüfen
+          regelmäßig die Wirksamkeit dieser Maßnahmen und passen sie bei Bedarf an.
         </p>
       </LegalSection>